Wagamama ha appena aperto un punto vendita in centro a Milano, fermata Duomo. Bello, bellissimo come un cocktail bar di Manhattan o di Sanlitun. E parimenti costoso. Ma il cibo? L’occasione è perfetta per una riflessione sull’asian food delle big corporations, dal neonato Wokitalia SRL al tanto chiacchierato Jollibee. Era il 1983 quando la California…